I Nostri Menu
Le offerte create per Voi
Menu di pranzo dal lunedì al venerdì
Il gran tagliere del Templare (già x 2)
Scelta di salumi, pecorino, crostini e sottoli Toscani e Calabri
Il cacciatore, trilogia di salumi e burrata al gorgonzola
Cinghiale, Cinta e Cervo
Tartare di scottona a punta di coltello con burrata al tartufo
Toscanaccio Sbriciolona, scelta di crostini e pecorino
Coccoli, crudo e stracchino caldo
Pecorino stagionato in grotta e grana con confetture e miele
Porcini, fegatini e crema di formaggio tartufata
Insalatona di Polpo, Gamberi, Carpaccio di Tonno, Alici marinate, Cozze al limone, Burratina
Tentacolo di polpo alla piastra su patate a limone e crema di barbabietola rossa
Calamaretti saltati con pachino, olive e cipolla
Tortelli Mugellani con porcini e Tartufo nero
Pici al ragù di cinghiale tagliato al coltello sfumato al Chianti
Fiocchetti ripieni con pecorino e pera, in crema di gorgonzola
Risotto agli asparagi e zafferano, gelato al Parmigiano e granella di pistacchio
Gnocchi alla Romana gratinati e glassati con crema di formaggio
Spaghettoni al radicchio e gamberi marinati
Risotto polpo e calamaretti
Bistecca alla Fiorentina Scottona
Razza Marchigiana, Piemontese o Spagnola) Min. 1,2 Kg Frollatura oltre 30gg
Selezione di tagli di carne alla griglia min 2 pers.
Filetti di Scottona in riduzione di Chianti e Tartufo nero Ca.300g
Filetto di Scottona alla griglia aromatizzato al rosmarino e porcini Ca.300g
Tagliata di manzo croccante al pistacchio su vellutata di patate e sedano
Bocconcini di vitella alle cipolle di Tropea caramellate
Pancetta di maialino a bassa temperatura su patate arrosto e rosticciana
Gamberoni, orata e calamaretti
Spada alla piastra aromatizzato a limone e rosmarino Ca.300g
Filetti di orata alle mandorle e tartufo
Fritturina di calamaretti e insalata
La Castellina IGT 2017 14°
Livon Collo DOC 2017 Ribolla 13°
Livon Collio DOC 2016 Malvasia 14°
Terra d’Aligi IGT 2018 100% Passerina 14°
La Castellina DOC 2013 Cabernet e Petit Verdot 14,5°
Chianti Classico Massanera
DOCG Toscana 13,5°
IGT 2016 Toscana 50% Sangiovese 50% Merlot 13,5°
Supertuscan 2015 100% Sangiovese Toscana 14°
Chianti Classico Valiano 6.38
DOCG Piccini Toscana 13,5°
IGT 2015 Sangiovese + Cabernet + Merlot 14°
Nero d’Avola + Primitivo + Nobile + Merlot 14°
Nero d’Avola + Primitivo – Nobile + Merlot 14°
IGT Toscana Sangiovese + Ciliegino + Malvasia Nera 13°

Frescobaldi Tenuta Luce Della Vite, Montalcino (SIENA)