Pubblicati da i Templari Firenze
La carne
Siamo in Toscana, qui la carne è un vero must! E’ per questo che Salvatore Fontana sceglie personalmente i migliori allevamenti di bovini per offrire ai propri clienti il massimo della qualità. Offriamo sia carne scottona che di vitellone. La nostra scottona è un bovino femmina che non ha partorito, macellato tra i 15 e […]
Il pesce
Cotto al forno, a legna, o frittio… calamari, astici, vongole, etc .. ma sempre pesce fresco, per restituire sul piatto gli odori e i sapori del pesce appena pescato. Per avere questo ci affidiamo a fornitori che ci garantiscono quel canale preferenziale che fa la differenza.
La Pizza!
Un vero Made in Italy che tutto il mondo ci invidia. Non potevamo che avere una particolare attenzione per questo piatto adorato da tutti. E le nostre attenzioni, oltre al forno a legna e agli ingredienti di prima qualità, si sono concentrate sull’impasto, scegliendo di utilizzare anche la farina di Kamut e una lunga lievitazione […]
i Templari
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